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#요리

마파두부 만들기 안녕하세요 초보줌마에요🤦‍♀️🙋‍♀️ 저녁한끼 집에서 먹는 남편을 위한~ 스페셜메뉴 마파두부를 만들어 볼께요🍺 재료는 간단해요 두부 한모, 대파조금, 다진마늘 1큰술, 참기름조금, 식용유, 두반장 1큰술, 진간장 1큰술, 녹말가루 2큰술, 물 100ml, 설탕 1작은술, 고춧가루 2큰술, 후추가루 조금, 돼지등심(다진 살코기)50g 집에 없을법한 재료는 두부?등심?녹말가루?두반장! 일 것 같아요~ 중식을 즐겨먹는 초보줌마는 녹말가루와 두반장은 기본으로 가지고 있답니다^^ 우선, 두부를 네모지게 잘라 끓는물에 살짝 데쳐주세요 후라이팬에 식용유 4큰술과 고추가루2큰술을 넣고 약불로 끓여 고추기름을 만들어주세요 (보글보글 살짝 끓어 오르면 불을끄고 냅킨을 올린 걸름망에 기름과 고추가루를 분리해주세요) 깨끗한 .. 더보기

찹쌀콩으로 간편반찬 만들기 어머님이 사주신 '찹쌀콩' 간편하게 반찬만들기🙋‍♀️ 안녕하세요~초보줌마에요^^ 블로그에 방문수가 늘어가고 있는 요즘! 너무 힘이나네요^^ 이것은, 대림에서 나오는 찹쌀콩이에요^^ 반찬으로도 딱! 안주로도 딱! 초보줌마가 요리하기에는 너무좋아요^^ 재료는? 찹쌀콩과 진간장, 설탕, 올리고당, 청양고추 끄~읏!! 우선 후라이팬에 간장3큰술, 설탕2큰술을 넣어주세요^^ 약불로 설탕을 녹여주세요~@ 찹쌀콩 6주먹과 올리고당 작은 2바퀴 돌리고 휘리릭 저어주세요~@ 매콤좋아하는 남편취향 아이템!! 청양고추를 송송썰어~ 휘리릭~@@@ 저어주면 끝!! 쉽죠?^^ 오늘도 맛있는 반찬드시고 힘내요 우리^^♡ 안녕🖐 더보기

김치볶음밥🍳 안녕하세요~초보줌마에요🙋‍♀️ 오늘은 맛있는 김치볶음밥을 해볼께요^^ 오늘 필요한 재료는? 김치 2컵, 햄 조금, 파 조금, 설탕 1스푼, 진간장 2스푼, 통깨 조금 우선 김치와 햄을 잘게 잘라주세요^^ 기름에 파를 넣고 파기름을 만들어야 맛있지만 초보줌마는 시중에서 파는 '파마늘기름'을 넣고 쉐킷🥢 설탕한스푼을 넣고 다시한번 쉐킷🥢 진간장을 넣고 다시한번 쉐킷🥢 (밥의 양에따라 설탕과 간장을 조절하면 됨.) 설탕:진간장=1:2 밥을넣고 볶아주세요🥄🥄🥄 약불에 밥을 펼쳐, 고기집 볶음밥이 되도록 기다려줄께요 🤤🤤🤤🤤🤤 벌써부터 침이 😜😜😜 사진은 못찍었지만 정말 맛있어요^^ 오늘도 맛있는 음식으로 힐링하는 하루 보내자구요^^ '안녕'🤦‍♀️🙋‍♀️ 더보기

팽이버섯 볶음🍄 오늘은 팽이버섯을 가지고 간단한 볶음 요리를 할꺼에요^^ 준비할 재료는 정말 간단한데요~ 팽이버섯1개, 양파반개, 굴소스3스푼 끄~읏🤦‍♀️🙋‍♀️ 우선 팽이버섯을 준비해주세요 양파는 채를 썰고, 쉐~킷🥢🥢 양파와 팽이버섯이 조금 노릇해지면 굴소스를 넣고 다시한번, 쉐킷🥢🥢 초보줌마는 반찬 대신 덮밥으로 먹으려고 굴소스를 많이 넣었어요^^ 이점 참고하시고 오늘도 맛있는 저녁하세요🖐 더보기

초간단 골뱅이 무침 비오는 오늘🚿 초간단 골뱅이 무침을 해서 저녁밥을 먹기로 했어요^^ 🥒🌶🥦🥕 재료 🥕🥒🌶🥦 골뱅이 통조림, 대파 1개, 양파 반개, 당근 1/3, 양배추 1/4, 소면 조금, 오이 1/2개, 통깨 조금, 식초 3큰술, 초고추장, 참기름 조금, 올리고당 조금 우선 양배추와 대파, 당근, 오이, 양파를 다🔪🔪다🔪🔪다🔪🔪채썰어주세요🔪 골뱅이 통조림 뚜껑을 열어주세요^^ (육수사용 예정) 채썬 야채에 골뱅이와 골뱅이육수 3스푼을 넣어주세요🥄 초고추장 8스푼과 식초3스푼, 참기름 조금과 통깨를 넣고 쉐킷🖐👍🖐 올리고당 두바퀴 돌리고 쉐킷👍🖐👍 (시큼한게 싫다면 식초 2스푼) 소면과 같이 먹으면 비비면🥢 끄~읏🙋‍♀️ 정말 맛있어요^^ 오늘 저녁도 맛있게 먹자고요🤤 더보기

떡볶이 황금레시피 안녕하세요~초보줌마에요🤦‍♀️🙋‍♀️ 오늘은 '빽 아저씨'의 떡볶이레시피에 응용??가미!!해서 만들어 볼께요^^ '빽 아저씨'의 레시피는 정말 초보줌마에게는 필수!!! 정말 쉽게 따라 할 수있고, 달달하니 애기입맛인 남편이 참 좋아해서 자주하는데요^^ 그럼, 주절주절 설명은 그만하고~ 만들어 볼까요?😜😜😜 🥦🥒🌶🥕🌽 재료는? 🥦🥒🌶🥕🌽 밀떡 2컵, 어묵 5장, 물 4컵, 고추장 4큰술, 고춧가루 4큰술, 다진마늘 1큰술, 파 반컵, 설탕 5큰술, 진간장 4큰술, 양배추 1/4개, 양파 반개, 후추가루 조금 (다진마늘로 가미함) 만들어볼까요? 밀떡을 물에 담가주세요^^ 적정량의 물을 끓인 다음 설탕과 떡을 넣어주세요🧂 여기서 잠깐!!! 설탕을 먼저넣는 이유 아시는분? 알려주시면 감사해요🐶🐶 적정량의 고추장.. 더보기

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