'#맛있는밥' 태그의 글 목록

본문 바로가기

#맛있는밥

마파두부 만들기 안녕하세요 초보줌마에요🤦‍♀️🙋‍♀️ 저녁한끼 집에서 먹는 남편을 위한~ 스페셜메뉴 마파두부를 만들어 볼께요🍺 재료는 간단해요 두부 한모, 대파조금, 다진마늘 1큰술, 참기름조금, 식용유, 두반장 1큰술, 진간장 1큰술, 녹말가루 2큰술, 물 100ml, 설탕 1작은술, 고춧가루 2큰술, 후추가루 조금, 돼지등심(다진 살코기)50g 집에 없을법한 재료는 두부?등심?녹말가루?두반장! 일 것 같아요~ 중식을 즐겨먹는 초보줌마는 녹말가루와 두반장은 기본으로 가지고 있답니다^^ 우선, 두부를 네모지게 잘라 끓는물에 살짝 데쳐주세요 후라이팬에 식용유 4큰술과 고추가루2큰술을 넣고 약불로 끓여 고추기름을 만들어주세요 (보글보글 살짝 끓어 오르면 불을끄고 냅킨을 올린 걸름망에 기름과 고추가루를 분리해주세요) 깨끗한 .. 더보기

신선한 쌀 보관법 맛있는 밥을 하기 위해서는 보관법이 중요하죠!! 보관방법을 알아볼까요? 1. 습기나 물기가 많은 곳은 피해주세요 (쌀이 쉽게 변질되거든요) 2. 온도가 높은 곳은 피해주세요 (쌀벌레가 쉽게 생기거든요) 3. 직사광선은 피해주세요 (햇빛에 노출되면 건조되는 속도가 빨라져 변질되기 쉽거든요) 4. 개봉후 냉장보관하여 주세요 (냉장보관하면 쌀벌레 발생이 현저히 감소합니다) 5. 쌀통에 사과를 넣어 주세요 (쌀의 신선도가 유지됩니다) 6. 쌀통에 마늘을 넣어 주세요 (쌀벌레 퇴치 효과가 있어요) 7. 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 보관해 주세요 서늘하고 습한 오늘. 쌀보관법을 참고하셔서 맛있는 밥과 함께 남편에게 사랑받아 보아요🙋‍♀️ 더보기

맛있는 밥짓는법 초보줌마에게는 어려운 맛있는밥 만들기! 여러분은 쉬우신가요?^^ 오늘은 간단하면서도 맛있는 밥짓는법을 알려드릴께요^^ 1. 쌀을 씻을때, 첫물은 쌀겨냄새가 배지 않도록 되도록 빨리 헹구어 버리세요 2. 힘을 주지않고 살살 휘젓듯 씻어주세요 3. 씻은 후, 너무 오랫동안 물에 불려두시면 밥에 쌀겨 냄새가 섞여 냄새가 날 수 있으니 주의하세요 🧸 여름철엔 30분 이상 🧸 겨울에는 1시간 이상 불려주세요 🧸 시간이 없을때는 수온을 높여 미지근한 물에 담궈두세요 정말 찰지고 달달한 맛있는 밥이됩니다. 한번 도전해 보세요^^ 더보기

이전 1 다음

티스토리툴바