콩비지김치찌개 만들기🍴

안녕하세요 초보줌마에요🤦‍♀️🙋‍♀️

오늘은 초보줌마가~엄마의 손맛이 그리울때~
자주해먹는 콩비지김치찌개를 만들어볼께요^^

우선재료는
국물용 멸치, 참기름 한스푼, 다진돼지고기 150g,
다진마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 간장 2큰술, 김치 반개, 비지 1봉, 파 1대, 청양고추 3개, 고추가루 2큰술

1. 냄비에 물과 육수용 멸치를 넣고 끓여주세요
(육수만들기)
2. 궁중팬에 다진돼지고기 150g에 참기름 한큰술을 넣고 익혀주세요🥩

3. 고기가 익었다면
다진마늘 한큰술을 넣고 볶은다음,

잘게 자른 익은김치를 넣고
또 한번 볶아줍니다🤗

4. 육수500~600ml를 3번에 부어줍니다.
(보글보글 끓여주세요🥘)

5. 설탕 1스푼, 간장 2큰술, 고추가루 2큰술을 넣고,
파 1대, 청양고추 2~3개를 썰어
같이 넣어주세요🥢

6. 비지를 넣고 보글보글 끓여주세요🥘
(간이 심심할때는 김치국물을 조금 넣어주세요)

짜~~~잔 🙉

맛있는 콩비지김치찌개👍

오늘도 그리운 엄마표 '콩비지김치찌개'와 함께
맛있는 식사하세요😍