닭볶음탕 만들기🥘

오늘은 맛있는 닭🐔볶음탕을 해보았어요^^

술안주로도 따~~악!!!
한끼식사로도 따~~악이죠^^

먼저 재료를 준비해주세요.
재료는➡️ 신선한 닭한마리🐓 1.2kg, 양파 반개, 진간장 6스푼, 설탕 3스푼, 후추조금, 다진마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 6스푼, 물🍶 5컵, 감자🥔 1~2개, 고구마🍠 작은사이즈 2~3개, 당근🥕 1개, 파 1개

만드는 방법을 알아볼까요?^^

일. 감자, 고구마, 당근을 깍뚝썰기를 한 다음 양파와 파를 썰어주세요.

이. 닭은 찬물에 한번씻어 불순물을 조금 걸러낸 후, 닭이 약간 익을때까지 또한번 삶아 찬물로 헹구어, 나머지 불순물까지 제거해주세요.

삼. 적정량의 물과 설탕을 넣고 끓인다음, 후추를 넣는다.

사. 당근, 양파, 고구마, 파, 감자를 넣고 5분간 끓여준다.

오. 다진마늘과 간장, 고추장, 고추가루를 넣고 팔팔끓여준다.
(고추장을 많이 넣지 않는이유는 고추장을 베이스로 팔팔 끓이다 보면 텁텁한 맛이 강하기 때문에 그렇다)

육. 맛있는 닭볶음탕 완성^^

이쁜그릇에 담아 맛있게 냠~냠^^

오늘 하루도 잘먹고, 좋은  하루보내세요^^

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